好久沒有寫料理網誌了耶。
每個周休日TOMOKO都在家裡當家庭主婦，東煮西煮的，最近嘗試煮了幾道新的菜色，來簡單分享一下。
一、蘑菇烘蛋
食材:蘑菇兩小盒、馬鈴薯4~5顆、蛋4顆、牛奶少許
料理方法很簡單，就是全部食材切片切塊後，再倒入蛋汁跟牛奶。
放到電鍋裡蒸就大功告成囉。
不過老實說我原本是想作那種有點像蛋糕狀的烘蛋，結果蒸出來是軟軟的，還好有馬鈴薯保留了一些類似餡派的疏鬆口感。
不然整道菜應該就是蘑菇"蒸"蛋才對。
不過是營養十足的一道蔡︿︿
二、香菇芋頭飯
這是家裡媽媽偶爾會做的一道料理。
把香菇切丁後，再跟著芋頭和絞肉一起跟飯蒸。
當然還要加幾匙醬油調味。
原本是想要買豬肉塊切成丁的，但是沒有買到便宜的豬肉塊，就改用絞肉代替了....
還是肉塊的口感好一些。
三、西班牙海鮮飯
這是我今天的午餐～︿︿
這個食材準備比較花時間，要處理花枝還有蝦仁。
食材準備好後，就直接倒入飯裡煮就等著香噴噴的飯出爐了。
因為TOMOKO偷吃步，使用這個小天使~
西班牙海鮮飯料理包。
日本超市很多這種東西耶!
偶爾買來自己煮一煮，不用上餐廳吃，也可以滿足一下口腹之慾。
只要把食材準備好，放入適量的米，倒入湯包下去煮，就可以輕鬆簡單的煮好一鍋香噴噴的飯了。
外面的西班牙海鮮飯都是帶殼的蝦子還有帶殼的貝，還會加香腸或培根。
但是帶殼蝦子要吃的時候很麻煩啊，所以我就直接買蝦仁使用。
帶殼的貝帶便當也很不方便，所以我就用北海道帆立貝取代。
香腸跟培根不宜多吃，我也不愛吃，所以就沒有加，本來想用肉塊代替，但後來發現海鮮料就夠多了，於是就作罷。
另外還加了綠色的豆子，增添這碗飯的顏色。
色香味俱全的西班牙海鮮飯~~~~~~大功告成~~~
不過總覺得我這碗西班牙海鮮飯好像台味很重耶XDDDDD
以上，就是TOMOKO很簡單的料理網誌*^______^*
每個周休日TOMOKO都在家裡當家庭主婦，東煮西煮的，最近嘗試煮了幾道新的菜色，來簡單分享一下。
一、蘑菇烘蛋
食材:蘑菇兩小盒、馬鈴薯4~5顆、蛋4顆、牛奶少許
料理方法很簡單，就是全部食材切片切塊後，再倒入蛋汁跟牛奶。
放到電鍋裡蒸就大功告成囉。
不過老實說我原本是想作那種有點像蛋糕狀的烘蛋，結果蒸出來是軟軟的，還好有馬鈴薯保留了一些類似餡派的疏鬆口感。
不然整道菜應該就是蘑菇"蒸"蛋才對。
不過是營養十足的一道蔡︿︿
二、香菇芋頭飯
這是家裡媽媽偶爾會做的一道料理。
把香菇切丁後，再跟著芋頭和絞肉一起跟飯蒸。
當然還要加幾匙醬油調味。
原本是想要買豬肉塊切成丁的，但是沒有買到便宜的豬肉塊，就改用絞肉代替了....
還是肉塊的口感好一些。
三、西班牙海鮮飯
這是我今天的午餐～︿︿
這個食材準備比較花時間，要處理花枝還有蝦仁。
食材準備好後，就直接倒入飯裡煮就等著香噴噴的飯出爐了。
因為TOMOKO偷吃步，使用這個小天使~
西班牙海鮮飯料理包。
日本超市很多這種東西耶!
偶爾買來自己煮一煮，不用上餐廳吃，也可以滿足一下口腹之慾。
只要把食材準備好，放入適量的米，倒入湯包下去煮，就可以輕鬆簡單的煮好一鍋香噴噴的飯了。
外面的西班牙海鮮飯都是帶殼的蝦子還有帶殼的貝，還會加香腸或培根。
但是帶殼蝦子要吃的時候很麻煩啊，所以我就直接買蝦仁使用。
帶殼的貝帶便當也很不方便，所以我就用北海道帆立貝取代。
香腸跟培根不宜多吃，我也不愛吃，所以就沒有加，本來想用肉塊代替，但後來發現海鮮料就夠多了，於是就作罷。
另外還加了綠色的豆子，增添這碗飯的顏色。
色香味俱全的西班牙海鮮飯~~~~~~大功告成~~~
不過總覺得我這碗西班牙海鮮飯好像台味很重耶XDDDDD
以上，就是TOMOKO很簡單的料理網誌*^______^*
全站熱搜
留言列表
日本旅遊 (14)
