2023.9.25
今日路線：Grand Canyon South Rim→Kingman→Hoover Dam→Las Vegas
今日里程：289.4哩 (約463公里)
今早我們要看大峽谷的日出，我2016年來的時候，雖然也是大清早出門看日出，但竟遇上下雪，很快就一片霧茫茫，往峽谷的方向看去只是一片白。沒有想到我還有再來試一次的機會，哈哈！
官方建議看大峽谷日出的時間是日出前半小時到太陽從地平線冒出來後一個小時，並提醒要穿保暖一點，就算是夏季，凌晨也是會冷的~ 官方推薦的日出觀景點為Mather Point與Yaki Point。
今日日出時間為6:19，因此我們在早上5:45左右出門。我們飯店一出來就是峽谷邊緣(走三步就到Rim Trail)了，所以其實走出來看日出、不去其他地方就可以了，但我想往東邊走一點，從我們住宿的飯店走到Mather Point約需50分鐘。
我們沿著Rim Trail往東走，峽谷就在我們手邊，邊走邊欣賞風景。過我們住的Thunderbird Lodge後，下一棟是El Tovar Hotel，再來會經過Hopi House(紀念品店)，接著是Verkamp’s Visitor Center。過Verkamp後，我們發現有個較高的地方，決定留在這裡看日出。
如照片所見，今天天氣很好
太陽冒出地平線前的天空帶點暗紫色
大峽谷內逐漸亮起來
我們一直在互相比較誰拍出好看的顏色
西邊的地平線是黃色的，東邊則是偏粉紫色
岩壁染上一片金黃
太陽出來啦
金黃色範圍擴大中
發現可愛的松鼠！
看鏡頭耶!
看完日出後，我們就走回飯店，準備要離開大峽谷啦~
我們昨天從東口(East Entrance)進來，今天要從南口(South Entrance)離開。南口外有大峽谷國家公園的招牌可以合照，我們昨天從東口入園時錯過東口的招牌，現在來補拍一下 (https://maps.app.goo.gl/52ppDsqyC9Cyjh7c7 )
變形金鋼電影迷不能錯過的胡佛水壩
我們今晚要到拉斯維加斯，從大峽谷到拉斯維加斯這段路會經過胡佛水壩Hoover Dam，參觀它就是我們今日下午的行程。從大峽谷到Hoover Dam車程約4小時，我們因為早起看日出的關係，車子離開大峽谷南口時還不到早上8:30。
今天天氣也很好
我沒有要直接一路開到Hoover Dam，中途我們會在Kingman吃午餐。從大峽谷南口出來後一路往南開，一小時後會抵達Williams，我們在這裡的Chevron加油站加油、上個廁所後就由此上I-40州際公路，直到抵達Kingman。會特別提這件事，是因為我2016年來美國時，就是從東岸的北卡州開始，一路沿著東西向的I-40開到西岸的加州，因此我們今天開的這一段I-40，就是重溫我當時走過的路，懷念啊！
抵達Kingman！
Bangkok Thai Cuisine 泰式料理餐廳
餐廳是11點開門，但我們在11點前就到了，大家還在外面等了一下。
餐廳內部
炒飯二份，一豬肉一雞肉，炒飯炒得很香，很大一盤~
Thom Yum Soup 湯頭鮮美
我個人來美國幾乎必吃的牛肉河粉，滿足！
Pad Thai，好吃但醬是甜的(老闆臺南人？大誤)，跟預想的不同
加點一盤蘆筍炒雞肉
最後還有你在亞洲的餐廳吃飯不會看到的幸運餅乾XD
一餐吃下來總共$104.45(含稅)，再加小費$15.67，總共$120.12
這餐家人們都吃得很開心，算是這趟旅行我媽最滿意的一餐XD
吃飽後再開1個多小時的車就可以抵達Hoover Dam啦
前方看到Lake Mead
胡佛水壩是水壩 – 重要公共設施，為避免有不肖人士搞破壞(例如放炸彈)，進入都要進行安檢
順利進入
我們剛有開過這座橋
這裡遊客蠻多的，停車後(停車費$10)一路走去看水壩
其實原本阿姐沒有安排這個行程的，但是Tomoko先生聽到要去拉斯維加斯，就問說會不會去胡佛水壩。因為胡佛水壩是變形金剛的著名拍攝場景之一，變形金剛第一集博派跟狂派最後決戰的舞台。
這座水壩是在亞歷桑納與內華達二州的交界上，所以你在此可以在二州之間瞬間移動，這裡也有二座鐘，一個是亞歷桑納時間、一個是內華達時間
春季與夏季，這二州時間一致。不過你如果是秋冬季來，這二州有一小時的時差，可以讓你體驗什麼叫做踏一步就讓時光倒轉或往前一小時XD
水壩所在位置是科羅拉多河，也就是切割大峽谷的那條河，這條河是美國第五長的河，源頭在科羅拉多州內的落磯山脈(Rocky Mts)，從科羅拉多州出來流經大峽谷，一路來到胡佛水壩後，之後一路向南，從鄰國墨西哥出海流入太平洋。
這座水壩是在經濟大蕭條時期建造的，從1931年開始，1936年竣工，從上往下看，非常壯觀。來這裡參觀的遊客非常多，我們一路從黃石經過羚羊峽谷、大峽谷再到此，是目前為止我們遇到遊客密度最高的景點，費用我們只付了$10的停車費(再加上我在紀念品店買了幾張明信片)，不需支付門票，但他們有一些付費導覽可以參加，導覽依內容不同有不只一種，費用也當然不一樣，詳情可以參考官網(https://www.usbr.gov/lc/hooverdam/ )。我們因為只是作為中間經過的景點，看看風景就好，時間有限，故沒有報名任何導覽。
我們在下午一點半抵達，看完風景拍完照，二點在紀念品店快速逛逛後離開。
久仰大名的賭城拉斯維加斯
胡佛水壩離拉斯維加斯Las Vegas不遠，車程不到一小時。在國家公園區域待了那麼多天的我們，突然進入大城市，看到一些高樓，真是不習慣，哈。
而且因為是拉斯維加斯，這裡的建築長得也跟一般大城市的建築不一樣~
小艾菲爾鐵塔
首先我們要去飯店checkin放行李。我們今晚住宿Jocky Resort Suites。
我在airbnb上訂的，一晚$277.88，房型為Entire Condo，內有二間臥室。
內有廚房與餐廳
還有寬敞的客廳
臥室有二間，一間是一張雙人床
另一間是二張雙人床，這間裡面還有一個(也很大的)衣帽間
衛浴有二間
從地毯與家具可以看出飯店舊了，但家具與床鋪衛浴廚房都乾乾淨淨的，我覺得沒有什麼不滿之處。
更重要的是，價格不貴卻有超棒的視野！
拉斯維加斯著名的Bellagio Hotel正前方有很大的噴泉池，固定時間會有水舞秀，如果住在Bellagio Hotel面噴泉池的房間，可以直接在房間內看水舞秀，但我們入住的飯店就在噴泉池的側邊，我們的房間面對噴泉池，因此我們也可以直接在房間內看水舞秀(只是看的是側面)，這根本超值。
水舞秀時刻表請查詢Bellagio Hotel官網：
https://bellagio.mgmresorts.com/en/entertainment/fountains-of-bellagio.html
為了明早的早餐食材，我們先去附近的Target超市(3767 Las Vegas Boulevard South Ste 100, Las Vegas)採買。Google map計算走路約需12-13分鐘，覺得當作順便觀光走過去就好，但實際走起來覺得好遠啊！
採買完後，我們就要準備去晚餐餐廳了。我們邊走向餐廳邊觀光。
來到拉斯維加斯怎麼可以不來地獄廚房朝聖一下 by Tomoko
歡迎來到法國(誤)
半路上還有人問我們Hell's Kitchen怎麼去，這麼剛好就是我們要去的餐廳，所以我們就帶著她們一起去了，哈哈。
很快地就來到我們今晚吃晚餐的地點。
今天的景點有兩個都是Tomoko提出請求加入的行程。一個是胡佛水壩，一個就是今日的晚餐@ Hell's Kitchen，地獄廚房。
因為Tomoko之前跟先生看了一季的地獄廚房，每一集都會出現Gordon Ramsay率領兩隊廚師比拚，然後上菜給客人吃的情景，從實境影片中可以看得出來餐廳位於拉斯維加斯。
所以一聽說這次的行程會經過拉斯維加斯，Tomoko便想說有機會的話一定要朝聖一下地獄廚房。
查了資訊之後，發現餐廳就在市中心，剛好也住宿的地方不遠，步行即可前往，非常方便。
官網即可訂位，省下現場排隊等候的麻煩。這是非常明智的選擇，因為當天去報到時，在候位區看到非常多人在現場候位。沒想到平日晚餐也這麼熱門!
候位區牆上是歷屆優勝者。
這是我們看的那一季的優勝者。
還有周邊販售
廚師服
很多高登的杯子跟書
通往洗手間的走道設計很酷
餐廳內的樣子。
出餐檯，這間店不是實境秀拍攝的餐廳，但是出餐檯也模擬得很像。左右分成紅藍兩側。
由服務生帶位入座後，先研究菜單。因為是Tomoko說要朝聖，所以阿姐表示餐點直接交給我點。
看過這麼一整季的地獄廚房，也事先研究過Google評論，所以對於要點什麼Tomoko已經有些概念了。點餐的過程也有跟服務生確認了一下份量，最終點的菜色如下。
地獄廚房的威靈頓牛排必吃。所以直接點了一份晚餐套餐。
Dinner Pre Fix 95.95
含一份前菜，選擇了香煎干貝。Pan Seared Scallops
看實境秀的時候覺得干貝看起來很厲害，又是招牌，想說必點必吃，實際一吃覺得沒有特別驚艷。搭配的醬是玉米醬，甜甜的很好吃。
點餐的時候，服務人員告知今天人很多，所以餐點可能會花些時間等候。我們大約等候了20分鐘左右吃到前菜，再等候10-15分鐘吃到主菜。
服務人員很親切，知道我們是五個人share多樣餐點，還主動多幫我們準備幾分分食用的餐具跟餐盤。
另外一個看完地獄廚房覺得一定要朝聖的餐點就是龍蝦燉飯。這個是前菜，我們有五個人，怕分量太小不夠吃，所以點了兩份。
Lobster Risotto 2份 一份31.95
這道菜是當日最好吃的一道，濃郁可口。事前查評論，發現有人說地獄廚房的菜分量多吃不完，又有人說份量少，實在不知道到底要參考誰的意見。
所以點餐的時候索性直接問服務生分量大小，決定要點幾份。還好最終點了兩份燉飯五個人分食，剛剛好。而且真的很好吃，五個人分食一份的話恐怕會意猶未盡。
菲力牛排。Filet Mignon 8oz 60.95
很嫩很好吃。
阿爸不吃牛，所以點了一份鮭魚給阿爸當主食。Salmon 2pbd 一份40.95
鮭魚煎得很酥脆，魚肉不會過老。
最後怕份量不夠，所以還點了一份雞肉。Chicken 39.95
雞肉很普通，有點像宮保雞丁的口味，偏辣偏鹹 。算是可以直接跳過的一道。
晚間套餐的主菜威靈頓牛排
好吃。牛肉很嫩，外頭的酥皮不會太油太膩。畢竟是Gordon的招牌，不能不點。
最後還有一份甜點，Sticky Toffee Pudding。
是熔岩巧克力冰淇淋蛋糕。非常甜。五個人分食一份一人吃個幾口淺嚐即好，剛剛好，否則一個人吃一份實在太膩。
總計342.65 稅28.7 合計371.35
應該是這趟旅程吃的最高級的一餐了，也好在都還算合家人們的口味，沒有被嫌棄。
享用完晚餐後走出來，映入眼簾的是五光十色的拉斯維加斯
這就是Bellagio Hotel
我們站在路邊欣賞水舞秀
回到房間後，我在客廳寫東西，只要聽到水舞秀聲音就跑去窗邊看一下，真是方便XD
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