最近料理文連發(笑)
我因為喜歡煮菜，而且自炊可以省錢，所以幾乎是餐餐在家解決，餐餐自己煮。
常常會有人問說，自己煮真的有比較便宜嗎~~
吉野家之類的，兩三百塊就可以吃飽一餐了，自己去買食材也要花差不多的錢，而且還要加煮飯時間的勞動，自己煮哪裡省到錢了?
恩~或許如果要跟便宜的食物比，的確可能差不了多少吧。
不過最近深深覺得，自己煮的話，可以精打細算的用少少的錢，作出好吃的料理，比在外面吃同樣的高級餐花大把錢，划算多了!!!
像是我之前在北海道就常常趁著晚上打折時去搶購低於半價的超便宜的上等肉，回家自己吃燒肉，一餐五六百yen就可以吃得很滿足。
但去外面燒肉店，再怎麼樣吝嗇節儉的吃，兩三千YEN總是跑不掉的。
像豬排也是一個花錢的料理。在台灣雖然有像福勝亭那種一百出頭就可以吃到還算不錯的豬排的便宜店，可是在日本要吃豬排，幾乎都要上千yen。
這可不是一般人可以隨隨便便吃得下手的耶~~
偏偏我又滿喜歡豬排的。
上次作檸檬雞柳條的麵包粉還有剩，所以就決定買材料來，自己動手做豬排!!
之前看日本節目學到一個很讚的起司豬排食譜，今天就來實際作做看啦!
首先是食材介紹。
1. 麵包粉
2.麵粉參少許太白粉
3.蛋汁
4.豬肉片(我特地選油脂多的肉片，這樣吃起來超順口!!)
5.起司片
材料跟上次的雞柳條差不多，只是肉換成豬肉片。
食材總價420yen(=台幣一百五左右)
作法其實也跟上次的雞柳條差不多啦，反正就是先裹麵粉，再沾蛋汁，再裹麵包粉。
不過這個起司豬排有個重點。
一般作豬排都是拿一塊完整的里肌肉。
但是我上次在電視上看到的美食介紹，他們是用豬肉片作。
一層一層鋪，這樣雖然比較費工夫也比較花工本費，可是入口即化，完全不用擔心里肌肉太澀不好咀嚼的問題。
而且一片一片肉片一層層鋪還有一個用意，就是肉片跟肉片中間要夾起司!!!
像這樣。
這樣豬排咬下去時，裡面就會流出濃濃起司!!
讚!!
而且不要鋪太多層肉片的話，豬排不會太厚的話就可以用煎的，就不用下油鍋，省去豬排油膩膩的煩惱!
第一次自製豬排。
^^^^^尚未下鍋的半成品
^^^^^煎好的豬排!!
中間就是這種感覺!!
超~~~~好~~~~吃~~~~~的~~~~~~~啦~~~~~~~!!!!!!!!!!!!
幸福一萬點，爆點。
超讚的。
入口即化，我也要跟著融化了。
實在太幸福了~~~~~~
420yen，料理時間不到一個小時，七塊起司豬排，完成!!!!
以後就可以自己作豬排來飽口福啦!!開心!!!
我因為喜歡煮菜，而且自炊可以省錢，所以幾乎是餐餐在家解決，餐餐自己煮。
常常會有人問說，自己煮真的有比較便宜嗎~~
吉野家之類的，兩三百塊就可以吃飽一餐了，自己去買食材也要花差不多的錢，而且還要加煮飯時間的勞動，自己煮哪裡省到錢了?
恩~或許如果要跟便宜的食物比，的確可能差不了多少吧。
不過最近深深覺得，自己煮的話，可以精打細算的用少少的錢，作出好吃的料理，比在外面吃同樣的高級餐花大把錢，划算多了!!!
像是我之前在北海道就常常趁著晚上打折時去搶購低於半價的超便宜的上等肉，回家自己吃燒肉，一餐五六百yen就可以吃得很滿足。
但去外面燒肉店，再怎麼樣吝嗇節儉的吃，兩三千YEN總是跑不掉的。
像豬排也是一個花錢的料理。在台灣雖然有像福勝亭那種一百出頭就可以吃到還算不錯的豬排的便宜店，可是在日本要吃豬排，幾乎都要上千yen。
這可不是一般人可以隨隨便便吃得下手的耶~~
偏偏我又滿喜歡豬排的。
上次作檸檬雞柳條的麵包粉還有剩，所以就決定買材料來，自己動手做豬排!!
之前看日本節目學到一個很讚的起司豬排食譜，今天就來實際作做看啦!
首先是食材介紹。
1. 麵包粉
2.麵粉參少許太白粉
3.蛋汁
4.豬肉片(我特地選油脂多的肉片，這樣吃起來超順口!!)
5.起司片
材料跟上次的雞柳條差不多，只是肉換成豬肉片。
食材總價420yen(=台幣一百五左右)
作法其實也跟上次的雞柳條差不多啦，反正就是先裹麵粉，再沾蛋汁，再裹麵包粉。
不過這個起司豬排有個重點。
一般作豬排都是拿一塊完整的里肌肉。
但是我上次在電視上看到的美食介紹，他們是用豬肉片作。
一層一層鋪，這樣雖然比較費工夫也比較花工本費，可是入口即化，完全不用擔心里肌肉太澀不好咀嚼的問題。
而且一片一片肉片一層層鋪還有一個用意，就是肉片跟肉片中間要夾起司!!!
像這樣。
這樣豬排咬下去時，裡面就會流出濃濃起司!!
讚!!
而且不要鋪太多層肉片的話，豬排不會太厚的話就可以用煎的，就不用下油鍋，省去豬排油膩膩的煩惱!
第一次自製豬排。
^^^^^尚未下鍋的半成品
^^^^^煎好的豬排!!
中間就是這種感覺!!
超~~~~好~~~~吃~~~~~的~~~~~~~啦~~~~~~~!!!!!!!!!!!!
幸福一萬點，爆點。
超讚的。
入口即化，我也要跟著融化了。
實在太幸福了~~~~~~
420yen，料理時間不到一個小時，七塊起司豬排，完成!!!!
以後就可以自己作豬排來飽口福啦!!開心!!!
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日本旅遊 (14)
豬排+起司片...很誘人欵~~~
我是起司控!
口水都快流下來了:P 住學校沒有廚房就只好到外面吃了XD 話說福勝亭就剛好在學校對面呢:))
福勝亭我還滿喜歡的! 不貴，又保有日式豬排的味道~!
我也有看到日本節目(省時生活)介紹如此做起司豬排的方式耶~ 可以減少油炸時間更快熟,而且比買整塊里肌肉去做更划算 ~ 以後tomoko肯定是個精打細算的家庭主婦拉~~ 我已經決定明年要去東京自由行拉～～ 已經先請旅行社拉好松山-羽田的班機,除了近之外,也想 看看新羽田機場的設施,而且裡面也有kitty專門店喔~ㄏㄏ 太快樂了阿~~
喔喔!我們搞不好看的是同一個節目，呵呵!! 喔喔!決定要來東京了嗎? 什麼時候呢?暑假嗎? 我也好想看看新的羽田機場唷!!
看起來好好吃哦! 不過我目前炸東西程度應該會把我家給燒了 哈哈 筑姐電腦是VAIO 想請問好用嗎? 或優缺點 因為 最近想換電腦 想知道VAIO電腦
相當眼尖的注意到我的VAIO哈哈 (他顏色偏粉紫色，我暱稱他為小紫) 基本上還滿好用的啦~記憶體4G，intel i core3，記憶體空間320G 電腦跑起來很順很快(雖然最近有稍稍變慢的趨勢XD) 然後你也知道的~SONY的東西都比較貴，當初比了很多家，vaio總是要貴個兩萬多。 我會買這台VAIO主要是當初因為想在電腦上剪接影片，一般電腦記憶體太小的話，會跑不起來，所以需要影像處理能力高的電腦。 大部分的電腦都只有1或2G記憶體，VAIO是直接給你4G，而且還有內建我要用的影像處理軟體。所以我想他應該可以很順利的跑起來。 另一個原因就是顏色囉。 畢竟筆電每天都要用，與其用平凡的黑色或白色，不如買個可愛的粉紫色，這樣我每天用起來心情都會很好XDDDD 目前用了半年，滿意度還OK，沒有後悔。 只是的確有一些小瑕疵，譬如有時候電腦會突然發出怪怪的機器聲音。(頻率約一個月一兩次) 但整體而言我還算滿意囉：）
最近真的是料理時間XD 你一定是很棒的主婦!!
沒錢去外面吃美食，就只好自己動手做啦！ 哈哈
這個看起來很讚！ 最近有空來嘗試一下～
嗯嗯！！去踹踹看！！！ 作法其實真的滿簡單的，不過比一般豬排作法多花一點錢就是了。 可是幸福度滿點呀～～～
哈哈哈!我每次看照片跟文都很仔細(笑) 加上最近一直在看VAIO電腦 LOGO很熟悉 謝謝筑姐回答我那麼仔細:) 因為 那天我在臉書上問大家 分別五個人都回我不同廠牌 心有一度動搖 但 VAIO真的外型跟條件 加上日系完全戳中我的要點 XD 這留言有更堅定我要買的心 畢竟 難得換電腦又用自己的錢 難免都想要挑選自己滿意又優秀的 :D
哈哈~如果能給你一點參考就好啦 筆電真的是要耐心的慢慢挑 畢竟是一筆大支出呀~
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請問起司有特別推薦哪個牌子嗎^^"
起司嗎?其實都可以阿~看各人喜好~記得買這種一片一片的，不要用鋪在披薩上的起司條就好:)
母親節到了 祝天下媽媽都快樂